Recept voor Chocolate Chip Cookie Dough Cakepops

nov 16, 12 • ReceptenNo CommentsRead More »


Ben je ook zo gek op de Cookie Dough van Ben & Jerry’s of op Chocolate Chip Cookies? Dan is dit cakepop recept echt iets voor jou! Zelf ben ik gek op beide en bedacht ik ineens dat je in plaats van cake misschien ook wel chocolate chip cookies zou kunnen verkruimelen en gebruiken. Voor dit recept hoef je niet te bakken! Je gebruikt gewoon kant en klare chocolate chip cookies.

Ingrediënten:

  • 1 pak chocolate chip cookies
  • 150 gram roomboter
  • 50 gram basterdsuiker
  • 50 gram poedersuiker
  • 2 a 3 eetlepels melk
  • een theelepel vanille-extract

  • Verkruimel de chocolate chip cookies, dit kan het beste in een keuken machine. Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Mix dan in een kom de roomboter met de basterdsuiker en poedersuiker. Voeg de eetlepels melk en een theelepel vanille-extract toe en mix alles goed door elkaar. Het mengsel is klaar wanneer je een romige crème hebt, deze moet niet te nat zijn. Daarna meng je de verkruimelde chocolate chip cookies met dit mengsel. Maak hiervan je cakeballetjes. Heb je net zoals ik een cupcake vorm dan kun je deze gebruiken om hierin je deeg te vormen tot leuke cupcake cakepops.

    Voor de versiering heb ik pure chocolade melts gebruikt, doop de onderkant van je cupcake cakepop hierin. En laat het dan even goed drogen. Voor de bovenkant kun je witte chocolade melts gebruiken of witte candy melts van Wilton. Ik heb nadat de pure chocolade goed droog was pas het lollystokje toegevoegd en de cupcake pop nog even laten afkoelen in de koelkast of vriezer. Daarna heb ik de bovenkant in de witte chocolade melts gedoopt. En nog versiert met een gekleurde mini hagelmix en een roze sprinkle bovenop!

    En smullen maar!!

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

    De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    Current month ye@r day *